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MilliporeSigma

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W220500

Sigma-Aldrich

Butyl (S)-(−)-lactate

≥97%, FG

Synonyme(s) :

(−)-Butyl L-lactate

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(OH)CO2(CH2)3CH3
CAS Number:
Poids moléculaire :
146.18
Numéro FEMA:
2205
Beilstein:
1721597
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.434
Nomenclature NACRES :
NA.21
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Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

4 (20 °C, vs air)

Essai

≥97%

Température d'inflammation spontanée

720 °F

Impuretés

may contain ≤0.5% 1-Butanol (residual solvent)

pb

185-187 °C (lit.)

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Description générale

Butyl (S)-(-)-lactate (Butyl-S-lactate) is an alkyl lactate. It is widely used as a food additive. Enantioselective synthesis of butyl-S-lactate has been described.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

156.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

69 °C - closed cup


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