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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C8H7N
CAS Number:
Poids moléculaire :
117.15
Numéro FEMA:
2593
Beilstein:
107693
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
560
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
14.007
Nomenclature NACRES :
NA.21
Service technique
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Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Essai

≥99%

Impuretés

≤250 ppm Hexane, residual (solvent)

pb

253-254 °C (lit.)

Pf

51-54 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

pungent; floral; animal

Chaîne SMILES 

c1ccc2[nH]ccc2c1

InChI

1S/C8H7N/c1-2-4-8-7(3-1)5-6-9-8/h1-6,9H

Clé InChI

SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Indole is one of the main flavor constituents of green tea.

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 0.3-2 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Burley tobacco, butter, coffee, dried bonito, egg, fish, malt, rum, tea, and wine.

Pictogrammes

Skull and crossbonesEnvironment

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

249.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

121 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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