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Merck

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W259525

Sigma-Aldrich

β-Ionone

natural, ≥95%, FG

Synonyme(s) :

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C13H20O
CAS Number:
Poids moléculaire :
192.30
Numéro FEMA:
2595
Beilstein:
1909544
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
7.008
Nomenclature NACRES :
NA.21
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Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Niveau de qualité

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Essai

≥95%

Indice de réfraction

n20/D 1.52 (lit.)

pb

126-128 °C/12 mmHg (lit.)

Densité

0.945 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

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Catégories apparentées

Description générale

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea and tomatoes.

Autres remarques

Natural occurrence: Tobacco, grape, grape brandy, orange juice, papaya, peach, raspberry, roasted almond, tea and spearmint.

Pictogrammes

Exclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2


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