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About This Item
Service technique
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Laissez-nous vous aiderSource biologique
plant
Niveau de qualité
Forme
powder
Composition
amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥13%
Perte
≤6% loss on drying
pH
6.7-7.7
Application(s)
food and beverages
microbiology
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Application
Peptone from pea is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis with raw materials from vegetal origin only. It contains a mix of peptides and free amino acids and is guaranteed "non GMO" according to the European Regulations 1829/2003 and 1830/2003.
Source of organic nitogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation, cell culture and analytical microbiology.
Source of organic nitogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation, cell culture and analytical microbiology.
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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