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A1031

Sigma-Aldrich

α-Amylase from human saliva

greener alternative

Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein

Synonyme(s) :

1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

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About This Item

CAS Number:
9000-90-2
Numéro CE :
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
Numéro CE :
232-565-6
Numéro MDL:
MFCD00081319
Code UNSPSC :
12352204
eCl@ss :
32160410
Nomenclature NACRES :
NA.54
Le tarif et la disponibilité ne sont pas disponibles actuellement.
Service technique
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Type

Type XIII-A

Niveau de qualité

200

Forme

lyophilized powder

Activité spécifique

300-1,500 units/mg protein

Composition

Protein, 5-15% biuret

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Numéro d'accès UniProt

P0DUB6

Autre catégorie plus écologique

Enabling,

Température de stockage

−20°C

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A05211006910070
α-Amylase from human saliva Type XIII-A, lyophilized powder, 300-1,500 units/mg protein

A1031

α-Amylase from human saliva

α-Amylase from human saliva Type IX-A, lyophilized powder, 1,000-3,000 units/mg protein

A0521

α-Amylase from human saliva

α-Amylase from Bacillus sp. powder, yellow-brown, ~380 U/mg

10069

α-Amylase from Bacillus sp.

α-Amylase from Bacillus sp. powder, yellow-brown, ~50 U/mg

10070

α-Amylase from Bacillus sp.

specific activity

300-1,500 units/mg protein

specific activity

1,000-3,000 units/mg protein

specific activity

~380 U/mg

specific activity

~50 U/mg

Gene Information

human ... AMY1A(276)

Gene Information

human ... AMY1A(276)

Gene Information

-

Gene Information

-

form

lyophilized powder

form

lyophilized powder

form

powder

form

powder

UniProt accession no.

P0DUB6

UniProt accession no.

P0DUB6

UniProt accession no.

-

UniProt accession no.

-

storage temp.

−20°C

storage temp.

−20°C

storage temp.

2-8°C

storage temp.

2-8°C

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

100

Quality Level

100

Description générale

Human α-amylase is made up of 496 amino acids in a single polypeptide chain, which is encrypted on chromosome 1. These are produced either in the salivary glands or the pancreas. The salivary and pancreatic α-amylases have homologous primary sequence but exhibit different cleavage patterns.[1]
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been enhanced for energy efficiency and waste prevention when used in starch ethanol research. For more information see the article in biofiles.

Application

α-Amylase is used to hydrolyze α bonds of α-linked polysaccharides, such as starch and glycogen. Product A1031 is from human saliva, is type IIA, and is supplied as a lyophilized powder. α-Amylase has been used in various plant studies, such as metabolism studies in Arabidopsis [2]. α-Amylase from human saliva has been used to study the development of nutraceuticals, which may aid the treatment of diabetes and obesity [3].

Actions biochimiques/physiologiques

α-Amylase hydrolyzes the α-(1,4) glucan linkages in polysaccharides of three or more α-(1,4) linked D-glucose units. Natural substrates such as starch and glycogen are broken down into glucose and maltose.[4]

Définition de l'unité

One unit will liberate 1.0 mg of maltose from starch in 3 min at pH 6.9 at 20 °C.

Forme physique

Lyophilized powder containing (NH4)2SO4, sodium citrate and sodium chloride.

Autres remarques

View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H334

Conseils de prudence

P261 - P342 + P311

Classification des risques

Resp. Sens. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

  • Fiche des caractéristiques

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    Certificats d'analyse (COA)

    Lot/Batch Number
    0000281191
    0000281190
    0000281752
    0000281752
    0000281191

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