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MilliporeSigma

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G1251

Sigma-Aldrich

L-Glutamic acid

≥99% (HPLC), suitable for microbiological culture, ReagentPlus®

Synonyme(s) :

(S)-2-Aminopentanedioic acid, Glu

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About This Item

Formule linéaire :
HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H
CAS Number:
Poids moléculaire :
147.13
Beilstein:
1723801
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352209
eCl@ss :
32160406
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.26

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Product Name

L-Glutamic acid, ReagentPlus®, ≥99% (HPLC)

Agence

suitable for SM 5210

Niveau de qualité

Gamme de produits

ReagentPlus®

Essai

≥99% (HPLC)

Forme

powder

Technique(s)

microbiological culture: suitable

Couleur

white to off-white

Pf

205 °C (dec.) (lit.)

Solubilité

1 M HCl: soluble 100 mg/mL

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Cet article
G84154944995436
L-Glutamic acid ReagentPlus®, ≥99% (HPLC)

G1251

L-Glutamic acid

L-Glutamic acid from non-animal source, meets EP testing specifications, suitable for cell culture, 98.5-100.5%

G8415

L-Glutamic acid

L-Glutamic acid BioUltra, ≥99.5% (NT)

49449

L-Glutamic acid

L-Glutamic acid certified reference material, TraceCERT®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland

95436

L-Glutamic acid

form

powder

form

powder

form

powder

form

-

assay

≥99% (HPLC)

assay

98.5-100.5%

assay

≥99.5% (NT)

assay

-

technique(s)

microbiological culture: suitable

technique(s)

cell culture | mammalian: suitable

technique(s)

-

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

product line

ReagentPlus®

product line

-

product line

BioUltra

product line

TraceCERT®

mp

205 °C (dec.) (lit.)

mp

205 °C (dec.) (lit.)

mp

205 °C (dec.) (lit.)

mp

205 °C (dec.) (lit.)

solubility

1 M HCl: soluble 100 mg/mL

solubility

1 M HCl: 100 mg/mL

solubility

1 M HCl: 1 M at 20 °C, clear, colorless

solubility

-

Application

L-Glutamic acid has been used to enhance endogenous acetylcholine overflow.[1] It has been used as a supplement in the growth medium of meat-Spoiling Pseudomonas fragi 72. [2]

Actions biochimiques/physiologiques

An excitatory amino acid neurotransmitter that is an agonist at all subtypes of glutamate receptors (metabotropic, kainate, NMDA, and AMPA).
Glutamic acid, or glutamate, the salt form of glutamic acid, functions as a neurotransmitter and also serves as a precursor to other neurotransmitters such as γ-aminobutyric acid.[3] Glutamic acid also plays a key role in many metabolic pathways, that controls growth, reproduction, maintenance and immunity.[4] It is converted to α-ketoglutarate, a key component of the TCA (tricarboxylic acid) cycle, and a precursor for the biosynthesis of nucleic acids and certain amino acids.[5][4] In cells, glutamine is converted to glutamate by the enzyme glutaminase.[5]
Glutamine serves as a source of energy for rapidly dividing cells comprising lymphocytes, enterocytes, macrophages and tumors. Glutamine mediates protein turnover via cellular mTOR (mammalian target of rapamycin) signaling. It is also known to be associated with the inhibition of apoptosis.[4]

Informations légales

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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