Name: <SC>Acide L</SC>-glutamique monosodium salt hydrate
Brand: SIGMA

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :

C₅H₈NNaO₄ · xH₂O

CAS Number:

142-47-2

Poids moléculaire :

169.11 (anhydrous basis)

Numéro CE :

205-538-1

Numéro MDL:

MFCD00013074

Code UNSPSC :

12352209

ID de substance PubChem :

24895237

Nomenclature NACRES :

NA.75

Service technique

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Gamme de produits

BioReagent

Niveau de qualité

200

Essai

≥99%

Forme

powder

Technique(s)

cell culture | insect: suitable
cell culture | mammalian: suitable

Couleur

white to off-white

Pf

163 °C

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;

Clé InChI

JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

L-Glutamic acid/monosodium glutamate (MSG) is the sodium salt of glutamic acid. It is a commonly used food additive.

Application

L-Glutamic acid monosodium salt hydrate has been used:

to prepare glutamate stock solution in HEPES-buffered saline (HBS) for glutamate perfusions
as a component in YNG (yeast nitrogen base glutamate) medium
used to treat HT22 hippocampal cells to study its effects on cell viability and to examine the expression of molecules related to apoptotic cell death
as a component of fresh media to culture neurons and to assess glutamate uptake

Actions biochimiques/physiologiques

Monosodium glutamate (MSG) is a food additive and an environmental agent, that can affect inflammation.

Agoniste des récepteurs kaïnate, NMDA et quisqualate ; neurotransmetteur excitateur de type acide aminé.

Code de la classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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