I4504
Invertase from baker′s yeast (S. cerevisiae)
Grade VII, ≥300 units/mg solid
Synonyme(s) :
β-D-Fructofuranosidase, β-D-Fructofuranoside fructohydrolase, Saccharase
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About This Item
Source biologique
bakers yeast
Niveau de qualité
Type
Grade VII
Forme
solid
Activité spécifique
≥300 units/mg solid
Activité étrangère
α-galactosidase (melibiase) ≤0.01%
Température de stockage
−20°C
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Catégories apparentées
Application
Actions biochimiques/physiologiques
Définition de l'unité
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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