Metodo QuEChERS per la preparazione dei campioni

Estrazione dei campioni nel metodo QuEChERS

Le tecniche di estrazione con solvente sono state ideate per ottenere la massima resa di analiti dalla matrice dei campioni. Gli analiti d’interesse vengono estratti dalla matrice del campione utilizzando solventi miscibili con l'acqua (solitamente acetonitrile) e sali e/o agenti tampone in concentrazioni elevate. La scelta del solvente è importante per minimizzare la coestrazione di composti. I sali vengono impiegati nella fase di estrazione per ottenere la separazione delle fasi. Fungono da agenti tampone per la regolazione del pH e consentono di rimuovere l’acqua dal campione.

Purificazione nel metodo QuEChERS

La purificazione dei campioni riduce le interferenze durante le successive analisi, evitando che i materiali interferenti danneggino la strumentazione e complichino l’identificazione e la quantificazione degli analiti. A differenza dei metodi tradizionali che utilizzano colonnine per SPE, il metodo QuEChERS facilita la purificazione perché la sua procedura prevede semplicemente che dell'adsorbente sfuso (non impaccato) venga mescolato vigorosamente con l'estratto del campione. I materiali adsorbenti utilizzati nella fase di purificazione rimuovono le impurezze interferenti della matrice estratte insieme agli analiti di interesse. Utilizzando PSA, C18 o GCB (nero di carbone grafitato) come adsorbenti si possono rimuovere zuccheri, lipidi, steroli, acidi organici, proteine, carotenoidi, clorofilla e altri pigmenti prima delle analisi mediante GC-MS/MS o LC-MS/MS. Per la purificazione di matrici particolarmente difficoltose, contenenti pigmenti o grassi, possono essere necessari gli adsorbenti speciali Z-Sep.