Name: <SC>DL</SC>-Methionine
Brand: ALDRICH

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About This Item

Linear Formula:

CH₃SCH₂CH₂CH(NH₂)COOH

CAS Number:

59-51-8

Molecular Weight:

149.21

FEMA Number:

3301

Beilstein:

636185

EC Number:

200-432-1

유럽평의회 번호:

569

MDL number:

MFCD00063096

UNSPSC 코드:

12164502

PubChem Substance ID:

24901622

플래비스(Flavis) 번호:

17.014

NACRES:

NA.21

Grade:

FG
Halal

Agency:

meets purity specifications of JECFA

기술 서비스

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도움 문의

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

300

Grade

FG
Halal

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.320

분석

99%

mp

280 °C (dec.) (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

acidic; sulfurous

SMILES string

CSCCC(N)C(O)=O

InChI

1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)

InChI key

FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

DL-Methionine is a sulfur-containing amino acid mainly used as a dietary supplement for poultry. It is a key precursor for synthesizing carnitine and creatine in the body.

애플리케이션

Influence of DL methionine and sodium metabisulphite on the photostability of vitamin K1.: This study examines how DL methionine and sodium metabisulphite impact the photostability of vitamin K1, essential for understanding the interactions and stability of vitamin formulations (Ho and Wong, 1998).

Amino acid polymers for biomedical applications. I. Permeability properties of L-leucine DL-methionine copolymers.: This research explores the permeability properties of copolymers made from L-leucine and DL-methionine, which have significant implications for biomedical applications like drug delivery systems (Martin, May, and McMahon, 1971).

ESR measurement of short-lived free radicals obtained by addition of OH to DL-methionine.: This article describes the electron spin resonance (ESR) measurements of short-lived free radicals produced when hydroxyl groups are added to DL-methionine, offering insights into the radical chemistry of amino acids (Bürk and Schoffa, 1969).

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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