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Merck
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About This Item

Linear Formula:
CH3C6H7(=O)2
CAS Number:
Molecular Weight:
126.15
FEMA Number:
3305
EC Number:
유럽평의회 번호:
2311
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
7.080
NACRES:
NA.21
Grade:
FG
Halal
Agency:
meets purity specifications of JECFA
기술 서비스
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도움 문의

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Halal

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

분석

≥98%

bp

69-72 °C/1 mmHg (lit.)

mp

61-63 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

bread; burnt; caramel; coffee; maple

SMILES string

CC1CCCC(=O)C1=O

InChI

1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3

InChI key

JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N

유전자 정보

관련 카테고리

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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