T1886

Trypsin inhibitor from chicken egg white

Type IV-O, Purified Ovoinhibitor

• Synonim(y): Ovomucoid
• CAS Number: 9035-81-8
• Numer WE: 232-906-9
• Numer MDL: MFCD00082102
• Kod UNSPSC: 12352202

Właściwości

• typ: Type IV-O
• temp. przechowywania: −20°C

Opis

Opis ogólny

Ovomucoid or trypsin inhibitor is an abundant protein in most avian egg whites. The hen′s egg protein is composed of about 186 amino acid residues, and is highly glycosylated. Three tandem domains are each homologous with pancreatic trypsin inhibitor. It is highly immunogenic, and probably accounts for most cases of egg allergy.

Definicja jednostki

One trypsin unit will produce a ΔA₂₅₃ of 0.001 per min with BAEE as substrate at pH 7.6 at 25 °C; reaction volume 3.2 mL, 1 cm light path.

Uwaga dotycząca przygotowania

Prepared from Type II-O using method C of Tomimatsu, Y., et al., Arch. Biochem. Biophys., 115, 536 (1966).

Komentarz do analizy

Protein determined by biuret.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H317,H334
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P272 - P280 - P284 - P302 + P352 - P333 + P313
• Klasyfikacja zagrożeń: Resp. Sens. 1 - Skin Sens. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)