W208620

Anethol

natural, 99%, FG

• Synonyme(s) : 4-Propenylanisole
• Formule linéaire : CH₃CH=CHC₆H₄OCH₃
• CAS Number: 4180-23-8
• Poids moléculaire : 148.20
• Numéro FEMA: 2086
• Beilstein: 774229
• Numéro CE : 224-052-0
• Numéro MDL: MFCD00009284
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 329830449
• Numéro Flavis : 4.010
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 300
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Essai: 99%
• Composition: contains trans-Anethole
• Indice de réfraction: n20/D 1.561 (lit.)
• pb: 234-237 °C (lit.)
• Pf: 20-21 °C (lit.)
• Densité: 0.988 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: trans-anethole
• Propriétés organoleptiques: anise; sweet
• Chaîne SMILES: COc1ccc(\C=C\C)cc1
• InChI: 1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3+
• Clé InChI: RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Dérivé phénylpropène naturel ayant une action estrogénique à faible concentration et cytotoxique à plus forte concentration sur des lignées de cellules cancéreuses. La toxicité est en rapport avec le métabolisme du trans-anéthole to 4-hydroxy-1-propenylbenzène.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07,GHS09
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H317,H411
• Conseils de prudence: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Classification des risques: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 213.8 °F
• Point d'éclair (°C): 101 °C