W324720

Undecylenic acid

natural, ≥97%, FG

• Synonyme(s) : 10-Undecenoic acid
• Formule linéaire : CH₂=CH(CH₂)₈COOH
• CAS Number: 112-38-9
• Poids moléculaire : 184.28
• Numéro FEMA: 3247
• Numéro C.I. (Colour Index): 42650
• Beilstein: 1762631
• Numéro CE : 203-965-8
• Numéro MDL: MFCD00004442
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 329830582
• Numéro Flavis : 8.039
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 300
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Essai: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.449 (lit.)
• pb: 137 °C/2 mmHg (lit.)
• Pf: 23-25 °C (lit.)
• Densité: 0.912 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: woody; sweet
• Chaîne SMILES: OC(=O)CCCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2H,1,3-10H2,(H,12,13)
• Clé InChI: FRPZMMHWLSIFAZ-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319,H412
• Conseils de prudence: P264 - P273 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313
• Classification des risques: Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 300.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 149 °C - closed cup