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MilliporeSigma

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W381101

Sigma-Aldrich

Neohesperidin dihydrochalcone

≥96%, FG

Synonyme(s) :

1-(4-((2-O-[6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl]-β-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl]-1-propanone, NHDC

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W381101-SAMPLE-K
74,30 $
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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C28H36O15
CAS Number:
20702-77-6
Poids moléculaire :
612.58
Numéro FEMA:
3811
Numéro CE :
243-978-6
Numéro MDL:
MFCD00017711
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901889
Numéro Flavis :
16.061
Numéro E:
E 959
Nomenclature NACRES :
NA.21

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Service technique
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Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

300
400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Essai

≥96%

Pf

156-158 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

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75041N8757PHL82289
Neohesperidin dihydrochalcone ≥96%, FG

W381101

Neohesperidin dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone analytical standard

75041

Neohesperidin dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone ≥95% (HPLC)

N8757

Neohesperidin dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone phyproof® Reference Substance

PHL82289

Neohesperidin dihydrochalcone

grade

FG, Halal, Fragrance grade, Kosher

grade

analytical standard

grade

-

grade

primary reference standard

organoleptic

odorless

organoleptic

-

organoleptic

-

organoleptic

-

biological source

synthetic

biological source

-

biological source

-

biological source

-

food allergen

no known allergens

food allergen

-

food allergen

-

food allergen

-

documentation

see Safety & Documentation for available documents

documentation

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documentation

-

documentation

-

assay

≥96%

assay

≥98% (HPLC)

assay

≥95% (HPLC)

assay

≥95.0% (HPLC)

Description générale

Neohesperidin dihydrochalcone is mainly used as a sweetener and flavoring agent. It can be prepared by the hydrogenation of neohesperidin, a bitter flavonone found in citrus fruits.[1][2]

Application

  • Neohesperidin dihydrochalcone down-regulates MyD88-dependent and -independent signaling by inhibiting endotoxin-induced trafficking of TLR4 to lipid rafts.: This study explores the molecular mechanisms behind the immunomodulatory effects of Neohesperidin dihydrochalcone, revealing its potential to mitigate endotoxin-induced inflammatory responses (Xia et al., 2015).

    • Pictogrammes

    Exclamation mark
    GHS07

    Mention d'avertissement

    Warning

    Mentions de danger

    H302

    Classification des risques

    Acute Tox. 4 Oral

    Code de la classe de stockage

    11 - Combustible Solids

    Classe de danger pour l'eau (WGK)

    WGK 3

    Point d'éclair (°F)

    Not applicable

    Point d'éclair (°C)

    Not applicable

    Équipement de protection individuelle

    Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

  • Fiche des caractéristiques

    • Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

    Certificats d'analyse (COA)

    Lot/Batch Number
    SHBN7851
    SHBN0772
    MKCG2158
    SHBM2399
    MKCJ7406

    Vous ne trouvez pas la bonne version ?

    Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

    Rechercher un(e) COA

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    Neohesperidin dihydrochalcone; an updated review on a naturally derived sweetener and flavor potentiator.
    Pratter PJ
    Perfumer & Flavorist (1980)
    Alternative Sweeteners, 87-104 null
    Ahuva Frydman et al.
    Journal of agricultural and food chemistry, 53(25), 9708-9712 (2005-12-08)
    Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) is a seminatural, safe, low-calorie sweetener, bitterness blocker, and flavor enhancer with unique properties and applications for the food, beverage, pharmaceutical, and animal feed industries. Current production is limited by the availability of the substrate neohesperidin, a
    M Naim et al.
    Physiology & behavior, 28(6), 979-986 (1982-06-01)
    Preference-aversion behavior to solutions containing neohesperidin dihydrochalcone (NHDHC) was studied rats and baboon monkeys. Electrophysiological responses evoked by application of NHDHC solutions to taste receptors innervated by the chorda tympani and the glossopharyngeal nerves were also measured. As a group
    An exponential model for adaptation in taste.
    J F Gent
    Sensory processes, 3(4), 303-316 (1979-12-01)
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