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Supelco

Benedict′s reagent

for the qualitative determination of sugars

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About This Item

CAS Number:
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164500
Nomenclature NACRES :
NA.21

Niveau de qualité

Technique(s)

photometry: suitable

Impuretés

cupric sulfate

Application(s)

food and beverages
general analytical

Chaîne SMILES 

[Cu+2].[Na+].[Na+].[S](=O)(=O)(O)O.[O-]C(=O)C(O)(CC(=O)[O-])CC(=O)[O-].[O-]C(=O)O.O

InChI

1S/C6H8O7.CH2O3.Cu.2Na.H2O4S.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;2-1(3)4;;;;1-5(2,3)4;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);(H2,2,3,4);;;;(H2,1,2,3,4);1H2/q;;+2;2*+1;;/p-4

Clé InChI

QFKWSRIUZIYLCK-UHFFFAOYSA-J

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Description générale

Benedict′s reagents comprise of copper sulphate, sodium carbonate which functions as a mild alkali, and sodium citrate. It is quite stable. On boiling this reagent with glucose, it gives a white precipitate of cuprous thiocyanate. It is primarily used for the estimation of glucose in urine.

Application

Benedict′s reagent may be used during TLC analysis of mesocotyl methanol extracts during a study to evaluate sorghum resistance associated with accumulation of undetected toxic host metabolites. It may also be also be used to synthesize an SEM image of the cubic shaped Cu2O with smooth surface.

Autres remarques

Reagent used for the detection of reducing sugars and other reducing substances; detection limit: 0.01 % glucose in water

Pictogrammes

Exclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

12 - Non Combustible Liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves


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