61341

D-Lactose monohydrate

tested according to Ph. Eur.

• Synonyme(s) : β-D-Gal-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose, Sucre de lait
• Formule empirique (notation de Hill) : C₁₂H₂₂O₁₁ · H₂O
• CAS Number: 64044-51-5
• Poids moléculaire : 360.31
• Beilstein: 3768231
• Numéro CE : 200-559-2
• Numéro MDL: MFCD00166994
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 329759436

Propriétés

• Agence: USP/NF; tested according to Ph. Eur.
• Niveau de qualité: 200
• Forme: solid
• Température de stockage: room temp
• Chaîne SMILES: O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1
• Clé InChI: HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N

Description

Actions biochimiques/physiologiques

Lactose is a dissacharide formed by the condensation of one galactose and one glucose molecule. Lactose is the major sugar in the milk of most species, typically present between 2-8%. The enzyme lactase hydrolyzes lactose to its constituent monosaccharides. In neonates, glucose released via the action of lactase is a major energy source.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)