A8625

N-Acétyl-D-glucosamine

≥99% (HPLC)

• Synonyme(s) : 2-Acétamido-2-désoxy-D-glucose, D-GlcNAc
• Formule empirique (notation de Hill) : C₈H₁₅NO₆
• CAS Number: 7512-17-6
• Poids moléculaire : 221.21
• Beilstein: 1727589
• Numéro CE : 231-368-2
• Numéro MDL: MFCD00061615
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 24891348
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Source biologique: crab (red)
• Niveau de qualité: 200
• Essai: ≥99% (HPLC)
• Forme: powder
• Technique(s): HPLC: suitable
• Couleur: white to off-white
• Pf: 211 °C (dec.) (lit.)
• Solubilité: H₂O: 50 mg/mL, clear to very slightly hazy (colorless to faint yellow solution)
• Température de stockage: −20°C
• Chaîne SMILES: CC(=O)N[C@H]1C(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6-,7-,8?/m1/s1
• Clé InChI: OVRNDRQMDRJTHS-RTRLPJTCSA-N

Description

Description générale

La N-acétylglucosamine (GlcNAc) est le dérivé acétylé de la glucosamine (GlcN). Il s'agit d'un important constituant des protéoglycanes, des glycoprotéines, des glycosaminoglycanes (GAG) et d'autres éléments de base du tissu conjonctif.

Application

La N-acétyl-D-glucosamine a servi :

• de sucre pour une inhibition compétitive dans une étude histochimique avec de la lectine.
• de constituant pour un milieu de Barbour-Stonner-Kelly (BSK) servant à cultiver des souches de spirochète Borrelia burgdorferi.
• comme constituant d'un tampon de liaison pour mettre en suspension des souches de Streptococcus pneumoniae destinées à un test d'inhibition visant à évaluer la spécificité de la liaison de la ficoline M au souches de S. pneumoniae.

Actions biochimiques/physiologiques

La N-acétylglucosamine (GlcNAc) est principalement utilisée dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)