C2605
Cellulase from Aspergillus sp.
aqueous solution
Synonyme(s) :
Carezyme 4500L®, Carezyme®
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About This Item
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Niveau de qualité
Forme
solid
Activité spécifique
≥1000 units/g
Caractéristiques du produit alternatif plus écologique
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
Autre catégorie plus écologique
Température de stockage
2-8°C
Catégories apparentées
Description générale
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product has been enhanced for energy efficiency and waste prevention when used in cellulosic ethanol research. For more information see the article in biofiles and Enzymes for Alternative Energy Research
Application
Cellulase from Aspergillus sp. has been used to degrade cello-oligosaccharides into glucose during the analysis of BBC (bioabsorbable bacterial cellulose) biodegradability. The enzyme has also been used in photon correlation spectroscopy to study its effects on unfiltered beer samples. The parameters evaluated in this spectroscopic analysis were the size of suspended particles, flow rate and haze stability.
Actions biochimiques/physiologiques
Cellulases are enzymes that hydrolyze cellulose, a linear polymer of anhydroglucose units linked together by β-1,4-glycosidic bonds, to glucose. Endo-β-D-glucanase is one of the major component enzymes of the cellulase complex. It catalyzes the hydrolysis of cellulose by randomly splitting the sugar residues within the molecule. Exo-β-D-glucanase and β-glucosidase can synergistically convert cellulose into glucose and hence are used on an industrial scale.
Notes préparatoires
produced by submerged fermentation of a genetically modified Aspergillus microorganism
Autres remarques
View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
Informations légales
A product of Novozyme Corp.
Carezyme is a registered trademark of Novozymes Corp.
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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