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M8284

Sigma-Aldrich

Maltose Phosphorylase from Enterococcus sp.

recombinant, expressed in E. coli, lyophilized powder

Synonyme(s) :

Maltose:orthophosphate 1-β-D-Glucosyltransferase

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About This Item

CAS Number:
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352204
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.54

Produit recombinant

expressed in E. coli

Niveau de qualité

Forme

lyophilized powder

Activité spécifique

≥9 units/mg solid

Poids mol.

90 kDa by SDS-PAGE

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

OC(=O)CCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)

Clé InChI

TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N

Description générale

Maltose phosphorylase (MP) is a dimeric enzyme. This enzyme is classified under family 65 of the glycoside hydrolases. It is a member of the disaccharide phosphorylase family.

Application

Maltose Phosphorylase from Enterococcus sp. has been used as a component in coupled assay and ATPase activity assay to study its effects on ATPase activity, on the 90 kDa heat shock proteins (Hsp90) ATPase reaction and on background absorbance on the production of resorufin.
Maltose phosphorylase from Enterococcus has been used in a study to describe a new pathway for maltose utilization in lactic acid bacteria. It has also been used in a study to describe the transfer of glucosyl moiety of maltose to acceptors with alcoholic OH groups.

Actions biochimiques/physiologiques

Enzymatically converts maltose to D-Glucose.
Maltose phosphorylase (MP) is a dimeric enzyme that catalyzes maltose and inorganic phosphate into β-D-glucose-1-phosphate and glucose.
Maltose phosphorylase not only transfers glucosyl moieties from maltose to other sugars but has been shown to also use phenolic compounds such as salicyl alcohol as acceptors.

Définition de l'unité

One unit will produce 1.0 μmole of D-Glucose from maltose per minute at pH 7.0 at 30°C.

Autres remarques

Contains lactose.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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