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Acide citrique

United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

• Formule linéaire : HOC(COOH)(CH₂COOH)₂
• CAS Number: 77-92-9
• Poids moléculaire : 192.12
• Beilstein: 782061
• Numéro MDL: MFCD00011669
• Code UNSPSC : 41116107
• ID de substance PubChem : 329749410
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: pharmaceutical primary standard
• Famille d'API: citric acid
• Forme: crystalline
• Limite d'explosivité: 8 %, 65 °F
• Fabricant/nom de marque: USP
• pKa: (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
• Pf: 153-159 °C (lit.)
• Solubilité: water: 383 g/L at 25 °C
• Application(s): pharmaceutical (small molecule)
• Format: neat
• Chaîne SMILES: OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
• Clé InChI: KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Citric acid is a weak organic acid naturally found in citrus fruits. It is widely used as an acidulant, preservative, and flavoring agent in the food and pharmaceutical industries.​ In pharmaceutical formulations, citric acid acts as a buffering agent to control pH and enhance the stability of active ingredients. The USP Citric Acid standard ensures the consistency and quality of citric acid used in these applications.The United States Pharmacopeia (USP) provides quality standards for biologics to ensure their safety, efficacy, and quality throughout the manufacturing process. These standards assist manufacturers in adhering to regulatory requirements and help safeguard public health by reducing risks associated with biologics.

Application

Étalon de référence USP de l'acide citrique, destiné aux essais et tests de qualité spécifiés dans les recueils de la pharmacopée américaine. Produit aussi destiné à être utilisé avec les monographies de l'USP suivantes :

• Acide citrique anhydre
• Acide citrique monohydraté
• Carbonate de magnésium, acide citrique et citrate de potassium, solution par voie orale
• Citrate de monoglycéride
• Extrait de garcinia hydroxycitrate en poudre
• Solution anticoagulante de citrate, de phosphate et de dextrose
• Citrate de potassium, comprimés à libération prolongée

Remarque sur l'analyse

Ces produits ne doivent être utilisés qu′aux fins de tests et de dosages. Ils ne sont pas destinés à être administrés à l′homme ou à l′animal et ne peuvent en aucun cas être utilisés pour diagnostiquer, traiter ou guérir une maladie, quelle qu′elle soit.  ​

Autres remarques

This product is part of USP Biologics Program.

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Des restrictions peuvent s′appliquer à la vente de ce produit.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P280 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable