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Sigma-Aldrich

2-Methyl-3-heptanone

99%

동의어(들):

Butyl isopropyl ketone

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About This Item

Linear Formula:
CH3(CH2)3COCH(CH3)2
CAS Number:
Molecular Weight:
128.21
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12352100
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22

Quality Level

분석

99%

refractive index

n20/D 1.411 (lit.)

bp

158-160 °C (lit.)

density

0.816 g/mL at 25 °C (lit.)

작용기

ketone

SMILES string

CCCCC(=O)C(C)C

InChI

1S/C8H16O/c1-4-5-6-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3

InChI key

XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

2-Methyl-3-heptanone is a colorless to light yellow liquid. It is one of the trace taste- and odor-causing organic compounds present in natural water.

애플리케이션

2-Methyl-3-heptanone was used as an internal standard in dynamic headspace sampling, direct solvent extraction and vacuum simultaneous steam distillation–solvent extraction for sample preparation in volatile compound analysis in Thai soy sauce. It was used as an internal standard in the identification of volatile flavor compounds of stored nonfat dry milk using gas chromatography-olfactometry and aroma extract dilution analysis.

픽토그램

FlameExclamation mark

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

표적 기관

Respiratory system

Storage Class Code

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

109.4 °F - closed cup

Flash Point (°C)

43 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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