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About This Item
Linear Formula:
(CH3O)2C6H3OH
CAS Number:
Molecular Weight:
154.16
FEMA Number:
3137
Beilstein:
1526871
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
4.036
NACRES:
NA.21
추천 제품
Grade
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural
Agency
follows IFRA guidelines
규정 준수
EU Regulation 1223/2009
분석
≥96%
bp
261 °C (lit.)
mp
50-57 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
향수 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
bacon; balsamic; smoky
SMILES string
COc1cccc(OC)c1O
InChI
1S/C8H10O3/c1-10-6-4-3-5-7(11-2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3
InChI key
KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N
유전자 정보
human ... GABRA1(2554)
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일반 설명
2,6-Dimethoxyphenol (syringol) is a phenol with methoxy groups at the 2 and 6 positions. It is a highly versatile molecule with a woody, and smoky aroma used in foods like meat, soups, and seafood.
애플리케이션
2,6-Dimethoxyphenol is used as a flavoring agent in the food industry, particularly in smoked foods.
면책조항
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
신호어
Warning
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
표적 기관
Respiratory system
Storage Class Code
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flash Point (°F)
284.0 °F - closed cup
Flash Point (°C)
140 °C - closed cup
개인 보호 장비
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
자사의 과학자팀은 생명 과학, 재료 과학, 화학 합성, 크로마토그래피, 분석 및 기타 많은 영역을 포함한 모든 과학 분야에 경험이 있습니다..
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