95212

L-Ascorbic acid

tested according to Ph. Eur.

• Synonim(y): Acidum ascorbicum, L-Threoascorbic acid, Antiscorbutic factor, Vitamin C
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₆H₈O₆
• CAS Number: 50-81-7
• Masa cząsteczkowa: 176.12
• Beilstein: 84272
• Numer WE: 200-066-2
• Numer MDL: MFCD00064328
• Kod UNSPSC: 12352205
• Identyfikator substancji w PubChem: 329770428
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 200
• agency: USP/NF; tested according to Ph. Eur.
• Próba: 99.0-100.5%
• Formularz: solid
• kolor: white to off-white
• pH: 1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
• mp: 190-194 °C (dec.)
• rozpuszczalność: water: soluble 176 g/L at 20 °C
• ciąg SMILES: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• Klucz InChI: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• informacje o genach: human ... SLC23A2(9962)

Opis

Opis ogólny

L-Ascorbic acid is the most biologically active form of ascorbic acid. It is hydrophilic and an unstable compound. L-Ascorbic acid contains a six-carbon lactone produced by plants and some animal species but not by humans and other primates. Ascorbic acid, also referred to as Vitamin C, is a water-soluble vitamin. Ascorbic acid carries a neutral charge, which gets converted to ascorbate by protonation. Vitamin C is a part of citrus fruits, such as broccoli, strawberries, turnip.

Zastosowanie

• Ukierunkowane badania przesiewowe wielu składników przeciwzapalnych z Chrysanthemi indici Flos poprzez łowienie ligandów z powinowactwem UF-LC/MS: W badaniu tym zbadano zastosowanie kwasu L-askorbinowego w usprawnieniu badań przesiewowych związków przeciwzapalnych, wykorzystując jego właściwości do stabilizacji reaktywnych próbek w hodowlach komórkowych (Huang et al., 2024).


• Zawartość fenoli, potencjał przeciwutleniający i aktywność przeciwdrobnoustrojowa Uvaria chamae (Annonaceae), rośliny spożywczej z Burkina Faso: Pokazuje zastosowanie kwasu L-askorbinowego w ocenie właściwości przeciwutleniających ekstraktów roślinnych, co ma kluczowe znaczenie w badaniach farmaceutycznych produktów naturalnych (Kabore et al., 2024).

Działania biochem./fizjol.

_L-Ascorbic acid functions according to its oxido-reduction property. It is a co-factor for hydroxylation. The biochemical actions of L-ascorbic acid is dependent on the activity of monoxygenase. It is involved in carnitine, collagen synthesis and production of neurotransmitters. Vitamin C exhibits anti-oxidant properties. Vitamin C plays a role in providing protection against photoaging and anti-aging effect. Deficiency of vitamin C leads to scurvy, bleeding gums, poor wound healing, anemia and muscle degeneration.

Ascorbic Acid, also known as Vitamin C, is a six-carbon lactone produced by plants and some animal species but not by humans and other primates.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)