W222402

Caféine

anhydrous, 99%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 1,3,7-triméthylxanthine
• Formule empirique (notation de Hill) : C₈H₁₀N₄O₂
• CAS Number: 58-08-2
• Poids moléculaire : 194.19
• Numéro FEMA: 2224
• Beilstein: 17705
• Numéro CE : 200-362-1
• Conseil de l'Europe Nº : 11741
• Numéro MDL: MFCD00005758
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900939
• Numéro Flavis : 16.016
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher; anhydrous
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 182.1180
• Essai: 99%
• Forme: powder
• Pf: 234-236.5 °C (lit.)
• Solubilité: H₂O: soluble 18.7 g/L at 16 °C
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: odorless
• Chaîne SMILES: CN1C(=O)N(C)c2ncn(C)c2C1=O
• InChI: 1S/C8H10N4O2/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2/h4H,1-3H3
• Clé InChI: RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N
• Informations sur le gène: human ... ADORA1(134), ADORA2B(136), ADORA3(140), PDE4B(5142) ; mouse ... Adora2b(11541) ; rat ... Adora1(29290), Adora2a(25369)

Description

Description générale

La caféine est une substance psychoactive addictive, consommée principalement sous forme de café, de café instantané, de thé et de boissons caféinées. La caféine est un allergène connu qui peut provoquer une anaphylaxie. Elle est associée aux analgésiques couramment employés comme le paracétamol, l'ibuprofène et l'aspirine afin d'améliorer leur efficacité analgésique.

Application

• Anti-hair loss effect of a shampoo containing caffeine and adenosine : explore l'efficacité d'un shampooing contenant de la caféine et de l'adénosine pour réduire la chute des cheveux, en mettant en évidence le rôle de la caféine pour améliorer l'activité des follicules pileux et favoriser la santé capillaire (Chen et al., 2024).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302
• Conseils de prudence: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Équipement de protection individuelle: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves