W284300

4-Pentenoic acid

≥98%, stabilized, FG

• Synonyme(s) : 3-Vinylpropionic acid, Allylacetic acid
• Formule linéaire : CH₂=CHCH₂CH₂COOH
• CAS Number: 591-80-0
• Poids moléculaire : 100.12
• Numéro FEMA: 2843
• Beilstein: 1633696
• Numéro CE : 209-732-7
• Conseil de l'Europe Nº : 2004
• Numéro MDL: MFCD00004408
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901344
• Numéro Flavis : 8.048
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Densité de vapeur: >1 (vs air)
• Essai: ≥98%
• Contient: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Indice de réfraction: n20/D 1.428 (lit.)
• pb: 83-84 °C/12 mmHg (lit.)
• Pf: −22.5 °C (lit.)
• Densité: 0.981 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: cheese
• Chaîne SMILES: OC(=O)CCC=C
• InChI: 1S/C5H8O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2H,1,3-4H2,(H,6,7)
• Clé InChI: HVAMZGADVCBITI-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

4-Pentenoic acid is a volatile acid reported to be found in tobacco.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS05,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H302,H314
• Conseils de prudence: P270 - P280 - P301 + P312 - P301 + P330 + P331 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Code de la classe de stockage: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 192.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 89 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter