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Casein Peptone
Pancreatic digest of casein from bovine milk, ≤10% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology
Synonyme(s) :
Peptone from animal tissue, Peptone from casein and other animal proteins
About This Item
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Product Name
Peptone from casein and other animal proteins, suitable for microbiology
Source biologique
bovine milk
Niveau de qualité
Forme
powder
Composition
total nitrogen (N), ≥12%
Résidus de calcination
≤9%
Perte
≤10% loss on drying
pH
6.5-7.5 (2% in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear, yellow (and faint yellow and faint brown)
Application(s)
food and beverages
microbiology
Chaîne SMILES
O(C)C(=O)C(CCC(CC)(CC)C)C(=O)OC
InChI
1S/C13H24O4/c1-6-13(3,7-2)9-8-10(11(14)16-4)12(15)17-5/h10H,6-9H2,1-5H3
Clé InChI
AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N
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Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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