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C9752

Sigma-Aldrich

Chitin from shrimp shells

suitable for analysis of chitinase, BioReagent, purified powder

Synonyme(s) :

Poly-(1→4)-β-N-acetyl-D-glucosamine

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About This Item

CAS Number:
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352201
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.25

Source biologique

shrimp (Pandalus borealis)

Niveau de qualité

Gamme de produits

BioReagent

Forme

purified powder

Couleur

yellow to tan

Adéquation

suitable for analysis of chitinase

Chaîne SMILES 

CC(=O)N[C@@H]1[C@H](O)O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4?,5?,6?,7?,8-/m1/s1

Clé InChI

OVRNDRQMDRJTHS-WTZNIHQSSA-N

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Application

Chitin from shrimp shells, a long-chain polymer of a β-1,4 linked N-acetylglucosamine residues, may be used to study its physicochemical properties and role in the formation of arthropod exoskeletons. It may be used to identify and characterize chitinase(s) and chitin deacetylase(s), as a standard to study the structure of chitins from other species and as a viscosity/thickening agent or binder. Chitin from shrimp shells may be used in chitin asthma and allergy research.

Notes préparatoires

Purified by a modification of the method of Hirano, S. and Nagao, N., Agric. Biol. Chem., 52, 2111 (1988).

Autres remarques

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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