G4166
Glucose Isomerase from Streptomyces murinus
≥350 U/g
Synonyme(s) :
Sweetzyme® IT Extra, D-xylose ketol-isomerase
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About This Item
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54
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Source biologique
Streptomyces sp. (S. murinus)
Niveau de qualité
Forme
powder
Activité spécifique
≥350 U/g
Température de stockage
2-8°C
Description générale
Immobilized glucose isomerase produced from a selected strain of Streptomyces murinus.
Application
Glucose Isomerase from Streptomyces murinus has been used to isomerize xylose to xylulose during the production of dihydrogen from Xylose. It has also been used in the synthetic enzymatic pathway for dihydrogen production from sucrose, to catalyze isomerization of glucose to fructose.
Immobilized glucose isomerase produced from Streptomyces murinus was used for the isomerization of xylose. Glucose isomerase is used in the food industry to produce high-fructose corn syrup.
Actions biochimiques/physiologiques
Few anaerobic bacteria, fungi and plants express an intracellular metalloenzyme called D-xylose isomerase (XI). Most bacteria use the enzyme D-xylose isomerase to transform D-xylose to D-xylulose. D-Xylose isomerase (XI) converts the aldo-sugars xylose and glucose to their keto analogs xylulose and fructose.
Glucose isomerase has wide variety of industrial applications such as producing high-fructose corn syrup (HFCS) and production of ethanol from hemicelluloses. In addition, it also facilitates the study of structure-function relationships by advanced biochemical and genetic engineering techniques.
Propriétés physiques
0.33 g yields an approximate bed volume of 1ml
Définition de l'unité
one unit converts glucose to fructose at an initial rate of 1 μmole per min at standard analytical conditions
Informations légales
A product of Novozyme Corp.
Sweetzyme is a registered trademark of Novozymes Corp.
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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