T6513

Glyceryl trilinolenate

≥97% (TLC), liquid

• Synonyme(s) : TG(18:3(9Z,12Z,15Z)/18:3(9Z,12Z,15Z)/18:3(9Z,12Z,15Z)), 1,2,3-Tri-(cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoyl)glycerol, 1,2,3-Trilinolenoylglycerol, Glycerol trilinolenate, Trilinolenin
• Formule empirique (notation de Hill) : C₅₇H₉₂O₆
• CAS Number: 14465-68-0
• Poids moléculaire : 873.34
• Beilstein: 1718706
• Numéro CE : 238-457-5
• Numéro MDL: MFCD00042898
• Code UNSPSC : 41141833
• ID de substance PubChem : 24900381
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Source biologique: Linum usitatissimum oil
• Niveau de qualité: 200
• Essai: ≥97% (TLC)
• Forme: liquid
• Indice de réfraction: n20/D 1.489
• Densité: 0.94 g/mL at 20 °C (lit.)
• Groupe fonctionnel: ester
• Type de lipide: neutral glycerides
• Conditions d'expédition: dry ice
• Température de stockage: −20°C
• Chaîne SMILES: CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC
• InChI: 1S/C57H92O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h7-12,16-21,25-30,54H,4-6,13-15,22-24,31-53H2,1-3H3/b10-7-,11-8-,12-9-,19-16-,20-17-,21-18-,28-25-,29-26-,30-27-
• Clé InChI: UBEIMDKGOYBUKT-FLIQGJDUSA-N

Description

Application

• Quantitation of furan and methylfuran formed in different precursor systems by proton transfer reaction mass spectrometry.: The research quantifies furan and methylfuran production from various precursors using advanced mass spectrometry techniques. These insights are important for food safety and understanding the chemical reactions during food processing (Märk et al., 2006).

Conditionnement

Sealed ampule.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves