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Merck
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W259403

Sigma-Aldrich

α-Ionone

≥90%, stabilized

동의어(들):

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

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About This Item

실험식(Hill 표기법):
C13H20O
CAS Number:
Molecular Weight:
192.30
FEMA Number:
2594
Beilstein:
3197885
EC Number:
유럽평의회 번호:
141
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
7.007
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

분석

≥90%

포함

synthetic α-tocopherol as stabilizer

refractive index

n20/D 1.498 (lit.)

bp

259-263 °C (lit.)

density

0.93 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

berry; cherry; woody; raspberry; violet

SMILES string

CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C

InChI

1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+

InChI key

UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N

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관련 카테고리

일반 설명

α-Ionone is one of the key volatile constituents of the oil from whitefly (Syngonium podophyllum Schott).

애플리케이션


  • Dietary supplementation with α-ionone alleviates chronic UVB exposure-induced skin photoaging in mice.: This research demonstrates that α-ionone can mitigate the effects of chronic UVB exposure, reducing skin photoaging in mice. The findings suggest potential applications for α-ionone in skincare and dermatological products (Geng et al., 2024).

  • Re-Rolling Treatment in the Fermentation Process Improves the Aroma Quality of Black Tea.: This research shows that re-rolling treatment during fermentation enhances the aroma quality of black tea by increasing the concentration of volatile compounds, including α-ionone, which contribute to the tea′s overall flavor profile (Chen et al., 2023).

면책조항

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

픽토그램

Health hazard

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

예방조치 성명서

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

244.4 °F - closed cup

Flash Point (°C)

118 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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