Accéder au contenu
MilliporeSigma
Toutes les photos(1)

Principaux documents

01495

Supelco

Acide L-glutamique monosodium salt hydrate

analytical standard

Synonyme(s) :

Acide L-glutamique, sel monosodique, Acide (S)-2-aminopentanedioïque, Glu, Glutamate monosodique, MSG

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C5H8NNaO4 · xH2O
CAS Number:
Poids moléculaire :
169.11 (anhydrous basis)
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
Numéro E:
E620
Nomenclature NACRES :
NA.24

Niveau de qualité

Qualité

analytical standard

Essai

≥98.5% (TLC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Impuretés

9.62% water (theory, monohydrate)

Application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Format

neat

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;

Clé InChI

JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Actions biochimiques/physiologiques

Agoniste des récepteurs kaïnate, NMDA et quisqualate ; neurotransmetteur excitateur de type acide aminé.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique